秋季天气干燥，早晚温差大，容易伤肺，人也容易上火，在饮食上一定要注意，一年补透透，不如补霜降先补重阳，后补霜降，所以“秋补”，比“补冬”更要紧~秋季特别推荐的养生食谱，简单易做，而且很接地气哦！涨姿势“维生素聚集地”——花椰菜富含粗纤维，促进肠胃蠕动——红薯清热解毒——茄子易消化，利脾胃——芋艿还有南瓜汤、山药排骨和波兰沙拉，来自秋天最好的馈赠！豆腐芋艿羹 准备食材250g芋艿750ml豆腐混合物（一半豆腐 一半水）5g香菜粉5g小茴香籽2g辣椒粉2g干芒果粉适量盐适量油适量薄荷叶具体步骤1. 芋艿煮熟，薄皮，备用。2. 锅热油，炒香小茴香籽，加香菜粉、辣椒粉、干芒果粉、芋艿，炒至有点焦黄。3. 加适量水、豆腐混合物，不时搅拌，煮至沸腾，然后再煮约15分钟，然后加盐，搅拌， 盛出，薄荷叶装饰即可，配米饭食用。花椰菜煎饼 准备食材1个花椰菜1个鸡蛋半个洋葱10g蒜末80g芝士40g面粉5g盐适量黑胡椒粉适量植物油具体步骤1. 烤箱预热至200℃，烤盘铺上羊皮纸，备用。2. 花椰菜去除根部，放入搅拌机，再添加鸡蛋、芝士、洋葱、面粉、盐、胡椒粉，搅拌均匀。 3. 将混合物捏成扁圆状，放入烤盘，每一面烤约12-15分钟，直到两面都变金黄，配以酸奶、或番茄酱食用。 布法罗鸡肉红薯 准备食材7个红薯800g鸡胸肉100g沙拉酱适量香菜适量水牛酱160g辣椒酱60g无盐黄油20g白醋2g辣椒油2g大蒜粉淀粉糊（5g淀粉 15ml水） 具体步骤1. 烤箱预热至200℃，烤盘铺上锡纸，红薯烤30分钟，关火后，红薯放烤箱里，备用。2. 锅中火，放鸡肉、水（漫过鸡肉），煮30分钟，取出，鸡肉用手撕成条状，备用。3. 锅中火，放红辣酱、大蒜粉、辣椒油、白醋、黄油，搅拌融化，添加水牛酱、淀粉糊，搅拌成粘稠状，煮开，约30秒，加鸡肉，搅拌均匀，关火。4. 拿出红薯，从中间切开（底部不要切断），将煮好的鸡肉放进去，撒上沙拉酱、香菜即可。茄子披萨 准备食材1个大茄子适量盐适量植物油适量罗勒叶80g干奶酪80g芝士意大利调调味料酱料30-50g橄榄油3瓣大蒜（蒜末）500g番茄（去皮，切丁）2g意大利调味料1g干牛至叶具体步骤1. 茄子切片（约2cm厚），两面撒上盐，腌30分钟，使之脱水。烤箱预热至190℃。2. 锅热油，大蒜爆香，加番茄、意大利调味料、干牛至叶、水，小火炖煮，直到酱料粘稠。3. 茄子表面刷油，撒上干牛至叶、酱料、罗勒叶、干奶酪、芝士，烤约25分钟即可。椰奶南瓜汤 准备食材1500g南瓜400ml椰奶1000ml蔬菜汤1个洋葱（切碎）2瓣大蒜（切碎）15g姜末适量植物油适量香菜适量香茅（切碎）适量红辣椒丝具体步骤1. 锅中火热油，放洋葱，炒至半透明状，加姜末、香茅、香菜（根茎），煮软，再添加南瓜，煮约5分钟。2. 添加蔬菜汤，煮沸腾，关小火，煮30分钟，关火，冷却。3. 搅拌机中放南瓜汤、香菜叶，搅拌均匀。4. 将混合好的南瓜汤重新倒入锅中，加椰奶，煮沸。用香菜叶、红辣椒丝装饰即可。山药排骨汤 准备食材700g排骨900g山药30g枸杞5片姜片2000ml水适量料酒适量葱花适量盐具体步骤1.山药削皮、切块。 2.水沸腾后，排骨焯水，去除血、杂质，用冷水冲洗。 3.锅中放水、排骨、枸杞、姜片，煮沸后继续住30分钟，再添加山药，中火煮30分钟，最后加料酒，小火煮30分钟，加盐、葱花即可。 波兰沙拉 准备食材5根黄瓜（去皮，切薄片）10-12个小红萝卜（切薄片）半个洋葱（切细丁）60ml酸奶适量莳萝草（切碎）1个柠檬（挤汁）5g椰子糖适量盐具体步骤1. 碗中放酸奶、柠檬汁、椰子糖、盐、莳萝，搅拌均匀。2. 添加黄瓜片、洋葱、红萝卜片、莳萝，搅拌均匀，即可食用。